きゅうりの肉巻き
材料(4人分)
きゅうり
3~4本
豚肉うす切り
10~12枚
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1~1.5
お好みのタレ※焼き肉のタレ、麵つゆなどお好みのもの
250~300cc
作り方
豚肉に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
きゅうりに豚肉を巻き付ける。
熱したフライパンに2を並べて1分~2分炒め、肉に火が通ったらお好みのタレを入れて煮からめる。
食べやすいサイズに切って、完成。