材料（2人分）

• ピーマン4個
• サラダ油大さじ1
• 塩こんぶ30g
• 砂糖小さじ1
• みりん大さじ1
• 炒りごまお好みの量

作り方

1. ピーマンを縦に割り、中の種を除いて千切りにする。
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、１を入れ軽く火が通るまで炒める。
3. 軽く火が通ったら塩こんぶ、砂糖、みりんを入れ、しんなりするまで炒める。
4. 仕上げにごまを振りかけて完成。